所謂的盤式干燥機，其實就是利用圓盤來作為整個物料的載體，這樣就可以讓物料得到干燥，說白了，盤式干燥機其實就是一種干燥設備而已。盤式干燥機是有一個圓盤的，這個圓盤是空心的，在空心圓盤里面可以通入冷熱這兩種介質，而通過這兩種介質則是可以一次性的完成熱烘干以及冷卻。現在市面上的盤式干燥機其實就是在間歇攪拌傳導干燥器的基礎上，進行了一系列比較先進的改進，所以才形成了現在的盤式干燥機。
盤式干燥機目前也應該算是一個比較新型的干燥設備了，而且這種設備其實也是經歷過市場上的諸多檢驗，適用范圍比較的廣泛，比如說很多粉類的物質可以通過這種設備來進行干燥，甚至一些糊狀的物料同樣也可以通過這種設備來進行烘干。另外這種設備還有很多優點，你比如說這種設備相對來說是比較節能的，烘干的效果特別的好，可以把物料的水分從50%一直烘干到1%之內，正是因為這種設備的優點比較多，所以未來盤式干燥機的發展空間應該還是比較廣闊的。
盤式干燥機的特點其實也是非常的明顯，就是這種設備能夠連續的運行，熱效率相對來說要更為高一些，一般熱效率較多可以達到65%以上的。這種設備產生的消耗非常的低，并且在使用的過程當中噪音也是特別的小。在使用這種設備進行加熱的時候，物料受熱會非常的均勻，干燥的時間也是相當的短，能夠節省很多的時間。在使用盤式干燥機的時候，物料的損失其實是非常小的，而且對環境沒有任何的污染，且該設備的干燥能力也是非常的強悍。
盤式干燥機的應用范圍相當的廣泛，比如說有機化工產品就可以通過這種設備來進行干燥，另外化工產品也是可以通過該設備來進行干燥的，其次常見的一些醫藥、食品、肥料和飼料等等，同樣也可以通過干設備來進行干燥。
