盤式干燥機是一種高效的傳導型連續干燥設備。它具有熱效率高、能耗低、調控容易、適用性強、操作簡單、占地面積小等特點，廣泛應用于化工、醫藥、農藥、食品、飼料、農副產品加工等行業的干燥作業。如果允許，盤式干燥機經常作為干燥設備的。
在選擇盤式干燥機時應注意以下事項：
1.被干燥物料是否適合使用盤式干燥機干燥：物料的狀態是否松散；物料在盤式干燥機干燥過程中是否結疤；被干燥物料是否允許有較長的停留時間；物料是否允許殘留；
2、如果物料適合使用盤式干燥機干燥，那接下來就可以考慮采用什么熱源作為加熱方式。選用熱源一是要考慮物料本身的耐溫程度，若多種熱源都可用，就要考慮用戶公司實際情況。常用熱源有蒸汽、導熱油、熱水、熔鹽和熱風等。
3.干燥物料是否需要冷卻。若需冷卻，可根據計算設計出所需冷卻盤的數量或者額外增加一臺冷卻用盤式干燥機。
4、在做盤式干燥機選型時，需根據被干燥物料和溶劑的性質，選擇常壓型盤式干燥機、密閉型盤式干燥機、真空型盤式干燥機等。
5、如果物料對停留時間有特殊的要求，停留時間很長或者很短，就需要在盤式干燥機設計過程中采取特殊設計，以達到停留時間的要求。例如在硫精礦干燥中采用盤式干燥機，硫精礦干燥時比較容易干燥，而且物料流量較大，這就需要對盤式干燥機進行特殊化的設計。盤式干燥機設備材質的問題。設備材質要從物料本身對材質的要求和一次投資去考慮。常用材質有碳鋼、304不銹鋼、304L不銹鋼、316L不銹鋼、2205不銹鋼、鈦材等。
